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双十一来袭!电商发力生鲜,菜市场如何应对?

2019-11-06

历经十年光景,“双十一”已经由淘宝购物节发展到了全民消费狂欢季。今年的双十一即将来临,眼下淘宝盖楼大战正打的火热,各行各业的商家们也不断推出繁杂的折扣,令人眼花缭乱。


在这场声势浩大的电商盛事中,生鲜赛道上的各位“选手”也争先恐后,早早地开启了促销活动。


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生鲜平台双11促销页


然而相比起这些线上平台的喧闹,生鲜老大——农贸市场,相较之下就冷静的多。现在走进市场里,仍旧是一片岁月静好的样子,促销氛围并不浓烈。


“我们倒是想凑个热闹,”有摊主无奈地提到,“可那些手机上操作的活动,我们也不会弄呀。”


时代不断发展,眼看着电商频频发力生鲜,菜市场又该如何应对


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手机买菜逐渐兴起



强带动力 商户主动应变


随着互联网与智能科技的不断发展,网上消费的习惯终于向生鲜刚需延伸,在手机上买菜已然成为一种风尚,各类生鲜购物平台如雨后春笋般一一冒出,人们只要拿起手机,动动手指,新鲜的蔬菜、活蹦乱跳的鱼虾最快半小时内就可以送达。

据有关数据显示,去年中国生鲜零售的年度总销售额达到4.93万亿元,其中转移到线上的交易份额只有不到5%。有分析认为,线上生鲜直送每年至少有千亿元级别的增长空间,将给传统菜市带来一场深刻变革


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生鲜线下配送


为了跟上时代的发展,不少具有先见之明的农贸市场商户正在努力主动进入线上平台,开展线下配送业务,打开销售渠道,挖掘更多订单

线上订单对菜市场的业务拉动有多强?据某配送平台数据显示,过去一年,北京朝阳区定福庄北一区农贸市场在该平台上的订单涨幅为11倍;丰台区丰益众菜市场的增幅为3.4倍;朝阳区北苑社区便民市场和通州区大稿村菜市场的涨幅为3倍。


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骑手在市场里拿货配送



年轻为主 客群不断增长


在一二线城市,上班族们生活节奏快,同时对新鲜事物接受度高,在购物时,时间与便利性成为了优先考量因素,这就为手机买菜提供了肥沃的土壤。


有关数据显示,网上买菜的订单高峰期,出现在下午5时至7时的“下班点”。某平台上买菜的用户平均年龄约29岁,三分之一为“90后”,超五成为白领用户


“上班累了一天,真没精力再去市场逛摊位砍价,况且晚上超市便利店里的菜都是挑剩下的,我也不想要,还是网上买方便。”一位上班族学会了逛网上菜店后,慢慢成了手机买菜的重度依赖者。


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上班族们用手机买菜


值得关注的是,随着智能手机和移动支付方式普及,中老年群体也逐渐突破硬件和能力的“壁垒”。最近1年来,使用某平台买菜的中老年用户数增长了500%以上。整体来看,手机买菜的客群,正在不断增长。



贯农鲜超 助力商户经营


仓前位于城西科创大走廊的前沿要地,集聚了互联网梦想小镇、未来科技城、EFC欧美金融中心等一批高新产业园区,荟萃了一大批精英白领。这些在互联网“洗礼”下成长的新青年消费客群更倾向于便捷、舒适的购物方式,自然成为了手机买菜的“主力军”


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仓前 梦想小镇


然而区域内农贸市场多为传统农贸市场,缺少科学的运营管理模式,以及先进的发展意识,多数还未主动接入线上平台。想要牢牢把握客群,商户还需选择顺应时代发展大势的新型农贸市场。

位于仓前公交站对面的贯农鲜超·仓前农贸市场是区域内星级智慧农贸邻里生活中心,依托智慧农贸设备,为商户提供包含信息同步、电子支付、线下配送等在内的统一服务,有效帮助商户拓宽交易渠道,提升交易量。在线下,市场是邻里中心,构筑舒适购物空间;在线上,市场是移动菜摊,一键即可便捷下单


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市场效果图


此外,贯农鲜超还将凭借着专业的运营管理,对市场进行整体策划包装,不定期组织有效的促销和宣传活动,达到统一经营的效果,活市旺市。


下一个双十一,说不定就能迎来仓前农贸市场的购物狂欢节!目前市场装修进程稳步推进中,敬请期待旺市启幕!




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